Zanahorias al glacé

Receta de zanahorias al glacé

Un rico y caliente plato de zanahorias cocidas en agua con azúcar, mantequilla y sal.

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¿Cómo hacer zanahorias al glacé?

1

Pasos previos: limpiar y trocear las zanahorias.

2

Ponemos agua a hervir, y cuando empiece la ebullición, echamos las zanahorias y las hervimos durante unos diez minutos.

3

A continuación colocamos las zanahorias en una cacerola y les echamos sal.

4

Después añadimos el azúcar y la mantequilla.

5

Dejamos cocer lentamente y tras unos minutos cubrimos las zanahorias con agua.

6

Seguimos cociendo hasta que el agua se consuma, y se sirven en plato o fuente.

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