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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deZanahorias al glacé
Descripción de la receta Zanahorias al glacé
Un rico y caliente plato de zanahorias cocidas en agua con azúcar, mantequilla y sal.Preparación en 10 Minutos
Cocción en 25 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 16 Marzo de 2007
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Zanahorias al glacé?
- 1 kg. de zanahorias pequeñas
- 100 gr. de azúcar
- 50 gr. de mantequilla
- Sal
¿Cómo se prepara Zanahorias al glacé?
Pasos previos: limpiar y trocear las zanahorias.
Ponemos agua a hervir, y cuando empiece la ebullición, echamos las zanahorias y las hervimos durante unos diez minutos.
A continuación colocamos las zanahorias en una cacerola y les echamos sal.
Después añadimos el azúcar y la mantequilla.
Dejamos cocer lentamente y tras unos minutos cubrimos las zanahorias con agua.
Seguimos cociendo hasta que el agua se consuma, y se sirven en plato o fuente.
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